Como copiar e renomear um arquivo usando Ant

Sintaxe:

<copy file="OLD_FILE_NAME" tofile="NEW_FILE_NAME"/>

A tarefa de cópia tem um parâmetro chamado tofile, que pode ser usado para passar o novo nome de um arquivo ao copiá-lo. Isso copia e renomeia os arquivos ao mesmo tempo.

Referências:

Apache Ant

Ant copy